長崎では、チャンポン、しっぽく料理、ちりんちりんあいすなど独自の食文化が根付いています。その中で県外の人に意外と知られていないのがご当地スイーツのひとつである「食べるミルクセーキ」。長崎市内を歩くと「長崎名物ミルクセーキ」と書かれた看板を出す喫茶店やレストランが多く見られます。ミルクセーキといえば一般的には「飲み物」ですが、長崎ではスプーンで食べるシャーベット状の氷菓子「食べるミルクセーキ」が主流なのです。

ニューヨーク堂は長崎の観光地である「眼鏡橋」付近で、洋菓子店を営んでおります。日本全国の方に長崎の味を気軽に楽しんでほしいという想いから、地元の名物である「食べるミルクセーキ」をご自宅で楽しんでもらえる商品を開発しました。

「食べるミルクセーキ」は長崎県内ではメジャーですが、全国的にはまだまだ認知されておりません。今回の商品を通じて、長崎名物「食べるミルクセーキ」を全国の多くの方に知ってもらい「長崎カステラ」にならぶ観光名物にしたいという想いがあります。そして、長崎観光にいらした際には是非市内の喫茶店やレストラン等でも“本場の味”を楽しんでいただければ幸いです。

自然の甘みと深いコクが特徴の長崎県産のブランド卵「太陽卵」をはじめ、厳選した素材を独自配合し、サクッと心地よい食感に仕立てました。職人の手づくり商品のため生産量に限りがございます。数量限定での販売になりますのでご了承ください。

上段の冷凍フルーツは電子レンジで解凍してお召し上がりください。500Wレンジで約30秒を目安いに解凍していただき、下段のミルクセーキの上にトッピングしてお召し上がりください。