チョコ南部アイス | ご当地アイス通販『あいぱくONLINE』

アイス好きの間で話題のチョコレートアイスクリーム。「南部せんべいの巖手屋」が手掛けるチョコ南部PREMIUMブランドの「チョコ南部アイス」は、岩手県や青森県等のお土産品として定番の南部せんべいを使ったチョコレートアイスクリームです。

世界を舞台に活躍するショコラティエ、猿舘英明氏監修

本商品は、フランスC.C.C.チョコレートガイドブック「セレクションジャポン」で五つ星（日本人枠最高評価98点獲得）を獲得するなど、国際的な舞台でも活躍する岩手県二戸市出身のショコラティエ、猿舘英明氏監修のもと、開発された個性派チョコレートアイスクリームです。

伝統の変化と進化、新しい美味しさの始まり。

チョコレートと南部せんべいの出逢い、それは新しい美味しさへの序章。

南部せんべい作りで培ったこだわりが、チョコ南部プレミアムを生み出しました。

「チョコ南部アイス」は、南部せんべいとチョコレートを組み合わせた唯一無二の味。香ばしい南部せんべい胡麻の風味と濃厚なチョコレートの相性の良さを実際に食べて楽しみましょう。

おばあちゃんの手のぬくもり

「南部せんべい乃巌手屋」は本社と工場を岩手県二戸市に置く南部せんべいの老舗店。昭和23年（1948年）に創業者である小松シキさんが12才の頃、青森県の小さな町の奉公先で覚えた煎餅焼きをもとに21丁のせんべい型で「小松煎餅店」を開いたのが始まりです。

蓋を開けると、艶やかなチョコレートソースが登場。アイスクリームとは思えないほどチョコレートがとろっとろ！

天面の”凍らないとろけるチョコレート層”。このチョコレートソースをアイスと絡めて食べます。

コートジボワール産カカオを使用

とろっとろのチョコレートソース。本製品にはコートジボワール産カカオのチョコレート37％使用しています。南部せんべい胡麻を約3mmに刻み、チョコレートアイスの中にブレンドしています。チョコレートのコクと南部せんべいの香ばしさ。驚くほど相性抜群！

アイスとやわらかいチョコレートソースを一緒に食べると、まるでチョコレートサンデーのようなおいしさが楽しめます。

南部せんべいとチョコレートの黄金比

猿館シェフが本商品の開発にあたり、南部せんべいをチョコレートにブレンドする際、一度完成（焼成）させた南部せんべいを、あらゆるサイズに刻んで食感と風味を試しました。南部せんべいの持つ胡麻の風味や香ばしさがチョコレートの風味と調和する最良のバランス（黄金比率）を追求し、実現したのが約3mmというサイズなのです。