広尾駅すぐの広尾プラザに新しくオープンした町村農場。
1917年に創業し、北海道の江別市に本拠地を置く町村農場。乳製品全般を取り扱い、今は全国に数店舗を構えています。この度、広尾にオープンしたお店はMilk Laboratoryとも名前がついており、牧場ミルクソフトクリームを始め、パフェなどのスイーツにチーズケーキやシュークリームなど、スイーツをメインに扱っています。
トッピングで「チーズ」が選べる！
今回は牧場ソフトクリームをご紹介。トッピングはよくあるソースやナッツなど数種類から選べるのですが、他と違うのは牧場の「チーズ」がトッピングできること。マスカルポーネチーズややクリームチーズ、そのままカットしたカマンベールチーズなどが選べます。またバターもありました。チーズはスクープされた固形タイプが乗ってきます。トッピングって、ふりかけるナッツや、添えるクッキーやウエハースが主流なので、珍しいですよね。
こちら、左はマスカルポーネとイチゴ。右はクリームチーズです。コーンの場合はワッフルコーンとグラノーラコーンも選べます。
スクープアイスのような見た目！ソフトクリームは思ったより淡白かつさらっとしているけれどちょっと喉にざらっと残るタイプ。牧場ソフトってどこも間違いなくベースは美味しいですが、牛乳感は控えめかな。また値段の割に量は少なめな印象です。
崩しながら食べるのが美味しい！
チーズは、ぎゅっとしているようにも見えますが、スプーンで簡単に崩れます。なので満遍なく全体的に広げて、ソフトクリームと一緒に楽しむのがポイント。コーンを選ぶと、チーズとアイスをクラッカーに乗せたような味わいになりそうです。
お店の方は、チーズにさらに蜂蜜をトッピングするのがオススメと言っていました。確かに、アイスとチーズと蜂蜜は間違いないですね。個人的にはバタートッピングも気になるので、また行ってみようと思います。
店舗情報
店名：町村農場
住所：東京都渋谷区広尾5丁目6−6 広尾プラザ
営業時間：11時～20時
定休日：無休（ビルに順ずる）
投稿者プロフィール
- Icecream Freak
- 毎日アイスクリームを食べるアイスクリームに目がない翻訳者兼フリーライター。市販のアイスからジェラート/アイスクリームショップ、お取り寄せ品に国内外のご当地アイスまでとりあえずアイスは欠かさずチェック！辛口評価もしており、「美味しい」だけじゃない本音の口コミを読者や企業に届けたいライター。海外育ちなため、日本のアイスの繊細さと上品さ、メーカーのこだわりを海外に届けたい夢も持っている。Ice cream is better than any therapy!
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