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　子どもの頃に食べた味というのは、思い出とセットになって記憶に残っているもの。筆者にとって思い出のアイスは、シューアイスです。もとは母親の大好物。子ども時代はどちらかといえばクリーム系より氷菓を好んで食べていたので、シューアイスは母専用とい...

目指すはアイスクリーム界のAmazon 当サイト「あいぱく® ONLINE」では、Amazonと同じように注文から受注処理・ピッキング・梱包・発送までフルフィルメントで行っている。 ECの運用面で負荷が高いバックヤード業務の代行はも...

♪お仏壇のはせがわ～…でCMでお馴染みの「祈りの老舗 はせがわ」の子会社『株式会社 田ノ実』が、2019年6月14日（日）に自由が丘にライフショップをOPENしました。 昔ながらの古さと現代の新しさを ＂日本の食＂にスポットを当...

体験型フラワーショップとカフェの複合 『フラワー ベイク＆アイスクリーム』は「日比谷花壇」による体験型複合店です。2020年6月1日（月）にオープンし、2021年9月18日（土）に＂花を味わい、ココロとカラダに栄養を。＂をテーマに...

JR仙台駅から徒歩15分ほどのところにあるショッピングセンター、仙台フォーラス内にある、「果実-Kasane-」。東北のフルーツとチョコレートのお店で、高級フルーツやお酒、チョコレートを販売しているほか、併設のparlour-kasaneで...

先日東京ドームホテルで、不思議なアイスデザートに出会いました。 デザート名は「マンゴーのパルフェ」だったのですが、全然溶けないアイスだったのです。 写真では同じにしか見えませんが…15分くらい経っても、こちら、 ...

大人から子供まで、大好きなアイス。私自身、小さい頃からアイスが大好きで、現在2歳半の息子も大大大好き。そこでふと、アイスって何歳から食べていいのだろう？と気になり、調査してみました。また私の実体験からオススメする「子供用アイス」もご紹介した...

青山の真ん中にある、緑溢れる憩いのスペース「ののあおやま」にある、RACINES AOYAMA（ラシーヌ青山）。メインはレストラン＆カフェですが、テイクアウト専用のドーナツやアイスクリームを提供するRACINES DONUT & I...

群馬県利根郡昭和村の赤城高原にある牧場【ロマンチックデーリィファーム】の直営店が、2018年9月に自由が丘の自由通りにオープンしました。 『ミルクロード Milk Rord』の名の通り、新鮮な乳製品と濃厚なソフトクリームを販売していま...

焼いたマシュマロとチョコレートをグラハムクラッカーで挟む、アメリカやカナダの定番スイーツ、スモア。最近では、ハーシースモアクランチアイスバーといった市販のアイスも登場しているほか、表参道のドミニクアンセルベーカリーではアイスが入っているマシ...