その他

子どもの頃に食べた味というのは、思い出とセットになって記憶に残っているもの。筆者にとって思い出のアイスは、シューアイスです。もとは母親の大好物。子ども時代はどちらかといえばクリーム系より氷菓を好んで食べていたので、シューアイスは母専用という...

先日東京ドームホテルで、不思議なアイスデザートに出会いました。 デザート名は「マンゴーのパルフェ」だったのですが、全然溶けないアイスだったのです。 写真では同じにしか見えませんが…15分くらい経っても、こちら、 全然溶けていない！！！！なぜ...

大人から子供まで、大好きなアイス。私自身、小さい頃からアイスが大好きで、現在2歳半の息子も大大大好き。そこでふと、アイスって何歳から食べていいのだろう？と気になり、調査してみました。また私の実体験からオススメする「子供用アイス」もご紹介した...

大手コンビニエンスストアのローソンより今年発売され、話題となった冷凍スイーツをご存知でしょうか。 特にドライフルーツとナッツのカッサータはどこへいっても手に入らない！となったことでも話題になりました。冷凍スイーツとして、解凍して「スイーツ」...

代々木上原にある、 BIEN-ÊTRE PÂTISSERIE（パティスリービヤンネートル）。井ノ頭通り沿いにひっそりと佇む、おしゃれパティスリー＆カフェ。 予約困難な月替わりパフェ こちらが人気を誇る理由は、パフェにあります。店内の席は10...

「こんぴらさん」として親しまれる香川県の金刀比羅宮。 長い長い石段もまた有名で、御本宮までは758段、さらに奥の院までは1368段あるそうです。 そんなこんぴらさんの500段目にあるのが、資生堂パーラーが運営する「神椿」です。木々に囲まれひ...

コラム記事第1号で、アイスを楽しむ必需品として、ソルトをご紹介したのですが、今回はスパイス編として、自宅で食べるアイスにちょっと変化をもたらしてくれるスパイス達を紹介したいと思います。夫婦でスパイス好きで、カレーもスパイスから作るので、昔か...

コーヒーがまだ一般的ではなかった1948年に創業した「ミカド珈琲」は、今では親子2代で通うファンもいるほど愛されています。都内と軽井沢に3店舗ずつ直営店を構えており、世界中から選び抜いた生豆を焙煎士が焼き上げて淹れた、香り高いコーヒーが評判...

果物王国と誇る山形県。山形県の置賜地方に位置する米沢市を代表する果物の宝庫！ 今回ご紹介するのは、老舗果物専門店『フルーツショップ キヨカ』です。こちらは米沢駅から車で約5分、徒歩25分程の二階建ての大きなフルーツパーラー＆カフェ。 一階は...

アウトレットモール「軽井沢プリンスショッピングプラザ」に立ち寄った際、目を惹くジェラート店を発見しました。長野県産の牛乳をベースに、旬の果物などを使って毎日ジェラートを手作りしている「ハレterrace（ハレテラス）  軽井沢ショッピングプ...