コラム

体験型フラワーショップとカフェの複合『フラワー ベイク＆アイスクリーム』は「日比谷花壇」による体験型複合店です。2020年6月1日（月）にオープンし、2021年9月18日（土）に＂花を味わい、ココロとカラダに栄養を。＂をテーマに五感を刺激す...

JR仙台駅から徒歩15分ほどのところにあるショッピングセンター、仙台フォーラス内にある、「果実-Kasane-」。東北のフルーツとチョコレートのお店で、高級フルーツやお酒、チョコレートを販売しているほか、併設のparlour-kasaneで...

先日東京ドームホテルで、不思議なアイスデザートに出会いました。デザート名は「マンゴーのパルフェ」だったのですが、全然溶けないアイスだったのです。写真では同じにしか見えませんが…15分くらい経っても、こちら、全然溶けていない！！！！なぜ！！！...

大人から子供まで、大好きなアイス。私自身、小さい頃からアイスが大好きで、現在2歳半の息子も大大大好き。そこでふと、アイスって何歳から食べていいのだろう？と気になり、調査してみました。また私の実体験からオススメする「子供用アイス」もご紹介した...

青山の真ん中にある、緑溢れる憩いのスペース「ののあおやま」にある、RACINES AOYAMA（ラシーヌ青山）。メインはレストラン＆カフェですが、テイクアウト専用のドーナツやアイスクリームを提供するRACINES DONUT & ICECR...

群馬県利根郡昭和村の赤城高原にある牧場【ロマンチックデーリィファーム】の直営店が、2018年9月に自由が丘の自由通りにオープンしました。『ミルクロード Milk Rord』の名の通り、新鮮な乳製品と濃厚なソフトクリームを販売しています。ミル...

焼いたマシュマロとチョコレートをグラハムクラッカーで挟む、アメリカやカナダの定番スイーツ、スモア。最近では、ハーシースモアクランチアイスバーといった市販のアイスも登場しているほか、表参道のドミニクアンセルベーカリーではアイスが入っているマシ...

NHKの朝ドラ、「おかえりモネ」の舞台にもなっている宮城県気仙沼市。震災から10年となる今年、それまで仮説店舗で営業していた道の駅大谷海岸がリニューアルオープンしました。こちらの名物、ふかひれソフトをご紹介します。ふかひれ生産日本一！気仙沼...

『リンゴ（RINGO）』は、工房一体型の＂焼きたて＂カスタードアップルパイ専門店。店舗で焼き上げるのでいつでも出来たてのアップルパイを提供しています。国内で15店舗ありますが、限られた店舗のみで冷×熱の限定メニューがあります！数量限定メニュ...

大手コンビニエンスストアのローソンより今年発売され、話題となった冷凍スイーツをご存知でしょうか。特にドライフルーツとナッツのカッサータはどこへいっても手に入らない！となったことでも話題になりました。冷凍スイーツとして、解凍して「スイーツ」と...