酪農王国、中標津(なかしべつ)の広大な大地で育った乳牛から搾乳される新鮮な生乳を使ってつくった極上のアイスクリームは、アイスマニアをはじめ、アイスクリーム万博「あいぱく®」でも大人気の商品。
「ラ・レトリなかしべつ ミルク」は、香料や乳化剤に頼らず、乳製品のおいしさを楽しむことができる本物志向のアイスクリームです。
ラ・レトリ(la laiterie)
ラ・レトリ(la laiterie)とは、フランス語で「乳製品を作る工場・お店」という意味。より美味しく、より高品質な加工製品を追求し、1992年より販売を開始。
中標津の新鮮な生乳の味わいを最大に引き出すために、製造過程の温度管理や乳酸菌の培養、加工の方法にもこだわり、 安心、安全、フレッシュでピュアな製品をお届けするため、さまざまな工夫とこだわりを持って製品づくりに取り組んでいます。
安定剤・香料不使用
ミルクアイスクリームの原材料に安定剤、香料は一切使用していません。
原料は中標津の生乳、厳選した北海道産生クリーム、脱脂粉乳、ビートグラニュー糖などを使用。ミルク本来の甘味や旨味を引き立てるために他の原材料との相性はもちろん、配合や加工法などにも徹底的にこだわっています。
本物志向
北海道産の良質な原材料を使い手間と時間をかけてつくられた良質なアイスクリームは文句なしのおいしさ!食べた瞬間、濃厚で深いコクのある極上のミルク風味が口の中いっぱいに広がります。うま~~~。。。バニラ香料や乳化剤等に頼らない自然のおいしさで濃厚なのに後味はすっきり!うん、これはバニラではなくミルク!まさに本物志向の牛乳アイスクリームです。ミルクアイスが好きな人には絶対に食べてほしい!
北海道産から良質の原材料を選び、手間と時間をかけて仕立てたアイスクリーム。私たちが実施した試食会でも数あるミルクアイスクリームを食べ比べた中でダントツのおいしさだった「ラ・レトリなかしべつ」のアイスクリーム。原材料、品質、製法にこだわった最上級の味わいを是非お楽しみください。
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