今回はお取り寄せアイスをご紹介します。
※宣伝等ではなく、あくまで筆者が個人的に頼んだものであるため、率直かつ客観的な意見を述べていきたいと思います。
ご紹介するのは、東京は蔵前にあるDandelion Chocolate(ダンデライオン・チョコレート)のアイスクリーム&ソルベです。サンフランシスコ発祥のチョコレート専門店で、世界中のカカオ農園から豆を買い付け、豆からチョコレートになるまでの全行程をファクトリーで行なっているBean to Barに特化したお店です。海外での初出店が日本の蔵前だそうで、チョコレートを始めパンやクッキーも取り扱っています。こちらのガトーショコラがとても美味しく、バレンタイン催事等でチョコレートもチェックしてきたのですが、WEB限定でアイスクリームも販売しているということで、購入してみました。
香料、着色料は不使用で、Bean to Barチョコレートの美味しさを閉じ込めたアイスクリーム3種セットになっています。
1つ100ml、3種が2個ずつ入った6個セットで税込4,104円です。結構高級ですね。3種3個ずつの9個セットもあります。
お届けはもちろんクール便ですが、中も頑丈に発泡スチロール囲ってあり、まったく溶けることなく届きました。
高級感ありますね。
ワクワクしながら開封!(アイス好きなら共感してもらえると思いますが、アイスの蓋を開ける時のワクワク感って、なんとも言えませんよね!)あえて加工せず、そのままの写真を載せます。
さっそくいただきます。
【チョコレートソルベ】
ドミニカ共和国のカカオを使用した氷菓規格のソルベ。カカオパウダー不使用、かつチョコレートでソルベは珍しいですね。氷菓でも濃いチョコレートを感じます。ビターチョコや濃いミルクとは違って、苦味のある大人の味。甘さはほとんどありません。ブラックコーヒーを飲んだ時のような感覚に近いでしょうか。
【ミルクチョコレート】
コスタリカ産のカカオ70%使用、ミルクといえどチョコレートの比率とインパクトが高い一品。試作を重ねたとのことで、チョコレートの芳醇な香りが口の中に広がります。後味が甘ったるくなることもないのも高級アイスの特徴です。
【カカオニブミルク】
ドミニカ共和国産のカカオニブをミルクで煮出したものが主役のミルクアイスです。カカオニブは苦味が強めでグッとくるものが多い印象でしたが、こちらは砂糖がきいているかのようにほんのり甘め。小さいのに存在感が抜群で、甘みと渋みが一緒くたに口の中に広がります。焙煎したてのニブはカリカリと食感も良く、ミルクアイスとの相性も抜群。
お値段的にも、外で食べるような高級アイスが自宅で楽しめるセットです。素材を活かしたアイスであるため、全体的にあっさりめで甘さも控えめです。こってり濃厚なアイスクリームが好きな人には少し物足りなさもあるかもしれませんが、まさにカカオ豆とチョコレートにこだわっている専門店のアイスという感じです。オトナのアイスというか、ワインにも合いそうで、甘いものが苦手な方にもお勧めできるアイスです。贈り物にも良いかもしれません!
頑丈な梱包とアイスを包んでいた箱がとっても可愛くて、贈り物にするには見栄えも抜群です。余談ですが、我が家でこの空き箱は子供のおもちゃ入れとして活躍しています!
現在房蔵總本舗では取り扱いはありませんが、今後登場することもあるかもしれません。興味のある方は公式オンラインショップをチェックしてみてください。
投稿者プロフィール
- 毎日アイスクリームを食べるアイスクリームに目がない翻訳者兼フリーライター。市販のアイスからジェラート/アイスクリームショップ、お取り寄せ品に国内外のご当地アイスまでとりあえずアイスは欠かさずチェック!辛口評価もしており、「美味しい」だけじゃない本音の口コミを読者や企業に届けたいライター。海外育ちなため、日本のアイスの繊細さと上品さ、メーカーのこだわりを海外に届けたい夢も持っている。Ice cream is better than any therapy!
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