コラム

以前ご紹介したこちらのコラム好きなアイスを用意しておうちで『かんたん豪華パフェ』の作り方をご紹介♪に続いて、簡単に作れる和風パフェをご紹介します！今回の主役はあずきです。なぜ、あずき（あんこ）とアイスって合うのでしょう？海外で生まれたアイス...

1907年創業という歴史深い酒蔵で、香り高い純米大吟醸「誉國光」をたっぷり練り込んだ『大吟醸ソフトクリーム』（350円）を堪能してきました。販売しているのは、全国清酒品評会（現在の新酒鑑評会）で激戦を勝ち抜き連続入賞した蔵のみに贈られる名誉...

創業250年以上の伝統を誇り、地元の人々に愛され続ける蕎麦店『そば処 角弥』の「そば茶あいす」（350円）を味わってみました。お店の場所は、群馬県の最北端に位置するみなかみ町。アウトドアの聖地で温泉街も多数の観光地として知られる街だけあり、...

「有點甜 A Little Sweet」は、新大久保にある台湾スイーツが楽しめるお店。今回は、Uber Eatsで「アイスは注文できるの？」という疑問にも答えちゃいます。猛暑で外に出たくない日は、自宅でアイスを楽しもう！「芋圓」「仙草」など...

房蔵總本舗では、オープン当初「単品販売」は行わずに「セット販売」を基本として運用してきました。大きな理由として３つあります。１つ目は「お客様が商品を選ぶのが大変そう」ということ。販売商品の種類がたくさんあるので、あらかじめ決まったセットがあ...

大阪は難波の裏路地に、知る人ぞ知るイタリアンジェラートの店があります。本格イタリアンジェラート工房 ジェラテリア ルッジェーリです。ショッピングモールや百貨店内をはじめ、数々のアイスクリーム店やカフェが乱立する難波エリアですが、中心街からは...

スリーツインズアイスクリームは、原材料にこだわった100%オーガニックアイスが食べられるお店。新宿駅の新南口にあるグリーンのポップなお店が目印です。今回は「カルダモン味が新しい！」との噂を聞きつけ、スタッフがお店にお邪魔しました。100%オ...

京都は宇治にある、中村藤吉本店へ行ってきました。京都駅店や銀座店もありますが、1854年創業の宇治本店は、歴史が感じられ趣も異なるだけでなく、本店限定のパフェがいただけるので、訪れる価値のあるお店です。JR奈良線宇治駅から徒歩1分、京阪宇治...