京都の和食職人によって生み出されたプレミアムアイスクリーム専門店『ハンデルスベーゲン』を、皆様ご存知でしょうか？始まりは、2011年の京都から。過去には関西圏を中心に店舗を構え、関東圏では横浜・銀座・池袋、中国・四国地方では広島にも展開をしていたアイスクリームブランドです。現在は、ネット通販での販売を主体としています。
過去にご紹介した『移動するアイスクリーム専門店“MILK BAR（キッチンカー）”』のアイスクリームはこの工場で作られた新鮮なアイスクリームをキッチンカーで提供・販売をしています。
地域密着型の工場直売
楽天ランキング第1位にも輝いた『ハンデルスベーゲン』のプレミアムアイスクリーム。その工場はとても小さく、一見すると“ただの事務所。”な建物の中にあります。
（テレビ神奈川で紹介されています）
大量生産とは全く以て違う、原材料の仕込みから容器に詰めるまでの工程をひとつ一つ丁寧に行っています。
フレッシュチョコミント
北海道産牛乳と北海道産生クリームをたっぷりとふんだんに使った超濃厚なアイスクリームに、ベルギー産チョコレートチップを絶妙なバランスで配合して・・・・生のミント＝フレッシュミントを練り込んだだけ。新鮮なミントをそのまま使われているので、香りの寿命は短い。一般的に広まっている、スースーして歯磨き粉みたいな味とも、青々しく着色されている不自然なミント色とも、チョコチップの存在が目立つチョコミントとも、全く以て違います。そのフレッシュ感、是非体感していただきたい！
催事出店
通販サイトでは「ギフトボックス 6個」で販売しています。母の日に父の日、御歳暮や記念品、クリスマスやバレンタインなどなど・・メッセージカードなども付けることができるので贈り物にぴったりなプレミアムアイスクリームです。自分用にはちょっと高いかも・・な、方も絶対いるはず。（実際、私もそうです。）催事出店では、なんと 1個500円で購入できるので是非公式サイトをチェックしてみてください！
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