コラム

自社の牧場で丹精込めて育てた牛の絞りたて生乳を使い、手間暇かけて毎日手作りするジェラートが評判の「かわばジェラート」（群馬県川場村）。生乳以外の食材も、川場村や群馬県内で採れたものを多数使っており、安心&安全です。豊富な湧水に恵まれた川場村...

大阪のビジネス街の一角に、昭和にタイムスリップしたかのような老舗喫茶店があります。ここでいただけるのが、どこか懐かしいアイスクリンモナカです。自家焙煎の珈琲を提供する喫茶店で提供しているアイスモナカは、創業当時から製法を変えていないそうです...

仙台・鯛焼きの聖地『うす皮たいやき 鯛きち』“一番おいしい状態で召し上がって頂きたい。”をモットーに、常に焼きたてのホカホカなたい焼きを販売している超人気店です。焼きたて直後のタイミングだと直ぐに購入できますが、そうでない場合は注文してから...

JR鎌倉駅から徒歩0分の好立地に、2017年9月12日にオープンした『Trattoria INOUE（トラットリア イノウエ）』。鎌倉駅から銭洗弁財天様々を目指して進み徒歩10分過。“佐助”の町の中に、大きな木の引戸が目印の古民家『味噌屋 ...

国道255線沿いに「！！！？？？」と思わず振り返って二度見してしまう、3頭の牛のオブジェたち。看板には『こだわりの北海道産  濃厚ジャージーミルク使用  牧場からの特別な味・・・』という表記が！気になるのでお店に入ってみました。豊富なメニュ...

大阪府吹田市にあるエキスポシティの中に、日本1号店となるイタリアンハンドメイドジェラートのCAFE FLOR GELATOがあります。全ての原材料をイタリアから輸入し、毎日店内で独創的なレシピを忠実に再現してジェラートを手造りしています。ま...

グランリヴィエール箱根『グランリヴィエール箱根 仙石原本店』は仙石原のすすき草原がほど近くにある、遠くからでも洋館の雰囲気漂うラスク専門店です。1階ではオリジナリティ溢れる「箱根ラスク」を販売し、2階では「箱根ラスク」と共にコーヒーやドリン...

『CAMPO SOLARE - カンポ ソラーレ』東京都墨田区「東京ソラマチ」内にある“岐阜県郡上発”イタリアンジェラート専門店  ジェラテリア です。様々な飲食（お惣菜が中心）が立ち並ぶ2階「ウエストヤード」 の一角に位置し、すぐ隣には点...

日本茶専門店の吉田園（群馬県高崎市）が営むお茶づくしのカフェ「茶フェ ちゃきち」（群馬県富岡市）が評判だと聞き、訪れてみました。自家製の日本茶ジェラートのほか、クレープ・パフェ・ロールケーキなどお茶の香りを活かしたオリジナルのスイーツや、お...

東京から南へ約200km、伊豆諸島に属する御蔵島。竹芝客船ターミナルからフェリーで7時間半の小さな島の、とっておきのジェラートをご紹介します。（※本記事はコロナウィルス蔓延及び緊急事態宣言前に訪れた時の情報に基づいています。最新の情報は島の...