大阪府吹田市にあるエキスポシティの中に、日本1号店となるイタリアンハンドメイドジェラートのCAFE FLOR GELATOがあります。
全ての原材料をイタリアから輸入し、毎日店内で独創的なレシピを忠実に再現してジェラートを手造りしています。また日本独自のフレーバーも多数あり、まさにイタリアと日本が融合したジェラート店です。
フレーバーの数にびっくり！
店内に入って目につくのがジェラートの種類の豊富さです。シンゴロ（1種類）、ドッピオ（2種類）トリプリカーレ（3種類）と選べるのですが、なかなか組み合わせを決めがたいライナップです。
定番のピスタチオやティラミス、ノッチョーラ（ヘーゼルナッツ）を始め、シナモンアップルのシュトゥルーデル、イタリアでは一般的なマルサラ酒を使ったサバイオーネやチョコとミルクのストラッチャテッラにロシェやアマレットなど、イタリアならではのフレーバーが並びます。一方で、アサヒビールを使ったビールや抹茶、黒ごまなど日本らしいものも。
スピルリナはビタミンやミネラル、アミノ酸といったの50種以上の栄養成分を含んだ藻のことで、スーパーフードの王様と言われています。
ヨーグルトが驚くほど奥深い味をしていたのが印象的でした。ホワイトチョコのような濃厚さがありながら、夏らしい爽やかなヨーグルトの味もします。高タンパクでクリーミーなギリシャヨーグルトだからか、ずっしりしているのに爽やか。ギリシャヨーグルト好きは絶対ハマる、素材の良さが詰まったアイスでした。チョコミントは柔らかめなミントの風味で、チョコレートも多く、爽快感よりも滑らかさが際立つジェラートでした。
どれも本格的なイタリアンジェラートなだけあり、素材の良さを最大限に引き出した濃厚ジェラートです。季節ごとにフレーバーも変わり、個人的には冬季やバレンタインの時にでる濃厚チョコレート系アイスもおすすめです。ナッツ系やチョコレート系は濃厚すぎるくらいなので、さっぱりしたものと組み合わせることがポイント。それぞれ個性があって全く異なる舌触りと風味がするので、何度訪れても新しい出会いがあります。
イートインスペースも広く、コーヒーなども楽しめるので、買い物や観光の後に一息つくのも良い場所です。地元の人でなくとも、大阪観光で万博公園や太陽の塔を訪れる際は是非チェックしてみてください。
店舗情報
店名：CAFE FLOR GERATO OSAKA
住所：大阪府吹田市千里万博公園2-1 エキスポシティEd棟
営業時間：11時～21時（12月から2月は19時）
定休日：エキスポシティに準じる
投稿者プロフィール
- Icecream Freak
- 毎日アイスクリームを食べるアイスクリームに目がない翻訳者兼フリーライター。市販のアイスからジェラート/アイスクリームショップ、お取り寄せ品に国内外のご当地アイスまでとりあえずアイスは欠かさずチェック！辛口評価もしており、「美味しい」だけじゃない本音の口コミを読者や企業に届けたいライター。海外育ちなため、日本のアイスの繊細さと上品さ、メーカーのこだわりを海外に届けたい夢も持っている。Ice cream is better than any therapy!
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