水を使わず、新鮮な牛乳で作る「牛乳食パン」専門店のみるく。足立区の牛乳屋さんが始めた専門店で、現在は渋谷や青山にも店舗があります。
牛乳食パン屋さんのソフトクリーム
こちらでは、食パンの原材料でもある新鮮な牛乳を使ったアイスクリーを食べることができます。その名は「東京みるくソフト」。甘さや香り、舌触りにもこだわったソフトクリームはなんと200円！食パンを買うついでについ購入してしまう価格ですね。そんなソフトクリームを使ったアレンジソフトも存在します。
見た目も可愛いプリンソフト
公式インスタグラムではソフトクリーム商品についても更新されています。食パンのシュガーラスクの上にソフトクリームを乗せ、バターを使ったキャラメルソースとキャラメルキャンディチップ、ナッツをトッピングした「ダブルキャラメルソフトクリーム」や、ココアを配合したチョコソースにベルギー産のシェービングチョコをトッピングした「ダブルチョコレートソフトクリーム」などのデザートソフトもあるのですが、今回はとてもキュートな「みるくプリンソフト」を見て、渋谷店へ行ってみました。
全体的にあっさり！なデザート
なめらかなプリンの上に、濃厚ソフトをびっちりち搾り、チェリーとポッキーがトッピングされています。イートインスペースやベンチ等はなく食べ歩きするしかないので、なかなかがっつり両方をすくって食べるのが難しいのですが、舌触りがなめらかなソフトとプリンの相性はバッチリです。プリンはシンプルで万人受けする王道プリン。ソフトは濃厚ながら後味はスッキリで、牛乳もさっぱりしたタイプなので思いの外あっさりなデザートです。生クリームとプリンの組み合わせやよく見かけますが、アイスにすることでトロトロ感は倍増する気がします。冷たいソフトと常温のプリンが口の中で混ざり合うのは至福のひとときです。
工房で手作りされた食パンはじわじわと人気が出てきています。そんな牛乳屋さんのアイスは間違いのない美味しさ！カップも可愛いくボリュームもあり！今の季節は屋外でもだらだらと溶けてしまうことなく味わえるので、ぜひ立ち寄ってみてください。
店舗情報
店名：牛乳食パン専門店みるく
住所：〒150-0002 東京都渋谷区渋谷3丁目16-3
営業時間：11時〜20時
定休日：水曜日
投稿者プロフィール
- Icecream Freak
- 毎日アイスクリームを食べるアイスクリームに目がない翻訳者兼フリーライター。市販のアイスからジェラート/アイスクリームショップ、お取り寄せ品に国内外のご当地アイスまでとりあえずアイスは欠かさずチェック！辛口評価もしており、「美味しい」だけじゃない本音の口コミを読者や企業に届けたいライター。海外育ちなため、日本のアイスの繊細さと上品さ、メーカーのこだわりを海外に届けたい夢も持っている。Ice cream is better than any therapy!
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