昨年、大反響となったコメダ珈琲とGODIVAがコラボした「ショコラノワール」が記憶に残っているアイスクリームファンも多いのではないでしょうか。大人気商品のシロノワールにGODIVA監修のチョコソフトを乗せ、チョコソースとナッツがかかっていました。
今年のコラボは「クロネージュ リッチショコラ」
そして今年も!2月5日からGODIVAとのコラボ商品第2弾となる、クロネージュ リッチショコラが登場しました。
クロネージュの最高峰!
クロネージュはフランス語で「塀の中の雪」を意味し、2020年の4月にコメダ珈琲の新メニューとして誕生しました。ココアのバウムクーヘンにソフトクリームが乗ったもので、シロノワール同様、別添えのシロップをかけて食べます。そのクロネージュの最高峰とも言えるのが今回の数量限定特別デザートです。
濃厚ベルギーチョコレートとソフトクリームのとろけるマリアージュ
GODIVAのエグゼクティブシェフショコラティエのヤニック・シュヴォロー氏が監修した特別クロネージュは、ベルギー産カカオをたっぷり練り込んだチョコレートバウムクーヘンとなっています。それをチョコレートソースでグラサージュして艶やかに仕上げ、その上からバニラソフトクリーム、チップチョコと香ばしいアーモンドプラリネをトッピングしています。
しっとりしたバウムクーヘンに濃厚なチョコレートが絡み合うだけでも甘くとろとろになるのに、さらに冷たいソフトクリームが加わって、口に入れる前から見るからに美味しそう…
そして期待通り、ふにゃっとした食感に、濃いチョコレートの香りと濃厚さそしてソフトクリームの冷たさとミルク感が一体となって、ビターな甘さが口いっぱいに広がります。チョコチップとアーモンドの食感もいいアクセント。
食べた人にしかわからない「甘酸っぱい秘密」
さらに特別クロネージュには、外側からはもちろん、チョコレートとソフトがとろとろに溶け合った濃厚な状態のために簡単には見えない「甘酸っぱい秘密」が隠されています。中に「甘酸っぱい」何かが入っていて、それがまた甘いチョコレートとソフトの合間にいいアクセントになっています。
バレンタインももうすぐ!チョコレート好きな人も、アイスクリーム好きな人も、どっぷりチョコレートとアイスクリームのマリアージュと、なんとも言えない口どけを味わってはいかがでしょうか。冬の時期だからこそより美味しく堪能できる大人のデザート。お近くのコメダ珈琲へ足を運んでみてください。
動画レビュー
投稿者プロフィール
- 毎日アイスクリームを食べるアイスクリームに目がない翻訳者兼フリーライター。市販のアイスからジェラート/アイスクリームショップ、お取り寄せ品に国内外のご当地アイスまでとりあえずアイスは欠かさずチェック!辛口評価もしており、「美味しい」だけじゃない本音の口コミを読者や企業に届けたいライター。海外育ちなため、日本のアイスの繊細さと上品さ、メーカーのこだわりを海外に届けたい夢も持っている。Ice cream is better than any therapy!
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