アイスクリーム

自社農園で栽培した無農薬の手摘みハーブと、群馬県産の果物、香り豊かなスパイスなどを融合させた、無添加ジャムを製造・販売する「渋川飯塚ファーム」（群馬県渋川市）。2020年からは、同社のハーブとジャムや豊田乳業（群馬県長野原町）の牛乳を組み合...

栃木県内に7店舗を展開する日光珈琲。日光東照宮からほど近くにあるの御用邸通店が大正時代の木造住宅をリノベーションしている古民家カフェとして人気なのですが、今回ご紹介するのは玉藻小路店でいただけるテングイモのパフェです。外観はいたってシンプル...

豊かな栄養を含んだ川や雄大な山々、豊富な雪解け水など大自然に恵まれた新潟県は、日本随一の米どころ。数ある品種の中でも代表格であるコシヒカリを使用した『コシヒカリモナカ』が、SNSなどで話題を集めています。販売元は、明治30年創業の老舗和菓子...

恵比寿にあるカフェアクイーユ。ランチやディナーも楽しめますが、パンケーキが人気のお店です。季節限定商品を含め、華やかでインパクトのあるパンケーキが有名ですが、その中でもオススメなのが焼きマシュマロのパンケーキです。マシュマロが乗ったオーブン...

地元では、神津牧場と言えばソフトクリームが有名で、牧場内の食堂や下仁田町内・群馬県内のさまざまなお店で見かけるのですが、神津牧場でアイスクリームも販売しているのはご存知でしょうか。『神津牧場アイスクリーム』には、標高約1,000mの広大な高...

4代続く、この街の老舗菓子店です。元々『まん平菓子屋』として永い年月愛されて続けていた和菓子店です。2009年に世代交代をし、『D.joie』として生菓子（ケーキ）から焼菓子、ショコラなどの洋菓子を扱う”パティスリー”としてリニューアルしま...

「黄金の湯」や「白銀の湯」の泉質に定評があり、石段街の風情豊かな雰囲気も魅力の伊香保温泉。昔から、伊香保で定番のお土産と言えば湯の花まんじゅうでしたが……近年は「伊香保プリン」もお土産として定着しつつあるようです。「伊香保プリン」を製造・販...

北海道夕張郡長沼町に本店を構える『あいすの家』はアイスクリーム専門店として平成6年に創業しました。搾りたての生乳と地場産の新鮮な卵をふんだんに使ったソフトクリームを始め、素材・食材に拘ったアイスクリームはメディアなどでも多数取り上げられまし...

フランスの冷凍食品専門店、picard（ピカール）。本格的なフランス料理を手軽に自宅で楽しめることをコンセプトにしたスーパーです。自宅で焼いたりレンジで温めるだけのパンや惣菜、一品料理を始め、日本では手に入れにくい野菜やフルーツ、そしてフラ...

内陸特製の気候や昼夜の寒暖差、奥利根の良質な水、日照時間などがフルーツの栽培に適しているみなかみ町には、高品質なりんごを栽培する農家がたくさんいます。9月上旬から11月下旬まで楽しめるりんご狩りを目当てに県内外から大勢の人々が訪れる「阿部り...