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2019年11月27日に横浜タカシマヤにオープンした『グッドモーニングテーブル』は、北海道の超有名ブランド『小樽洋菓子舗ルタオ』を運営する株式会社ケイシイシイによる新ブランドです。 北海道物産展や催事ではソフトクリームを販売。（ソフトクリー...

もういちど、ミルクに恋をする。 『タカナシミルクパーラー』は2017年4月14日に横浜駅東口直結のそごう横浜店にオープンした『タカナシ乳業』初の直営ブランド店です。 ソフトクリームやチーズ、牛乳などオリジナル商品を販売しています。数席ですが...

大阪の堺市に、大人気のジェラート屋さんがあります。大阪を始め、地元では名の知れた名店、Gelateria&Cafe ricarica（リカリカ）です。 以前こちらの記事で紹介した、北堀江のソフトクリーム専門店Groovy Ice Cream...

猿ヶ京温泉の源泉掛け流し日帰り温泉施設「まんてん星の湯」（群馬県みなかみ町）で堪能したソフトクリームが、最近とても印象に残っています。手作り体験施設や飲食店などが集積した「たくみの里」の豊楽館で販売されている、豊楽味噌を使った『豊楽味噌ソフ...

2007年6月から東日本大震災までの4年間は『カフェ ロワン』として営業していました。観光客にも地元の人々にも愛されていたカフェは、東日本大震災による建物の被災によって閉鎖。惜しみ、嘆く声が上がっていました。 それから4年半の月日が経った2...

内陸特製の気候や昼夜の寒暖差、奥利根の良質な水、日照時間などがフルーツの栽培に適しているみなかみ町には、高品質なりんごを栽培する農家がたくさんいます。9月上旬から11月下旬まで楽しめるりんご狩りを目当てに県内外から大勢の人々が訪れる「阿部り...

日本百名山の一つ・谷川岳の麓に位置し“日本一のもぐら駅”と称される土合駅からは徒歩5分というロケーションを誇る「谷川岳ドライブイン」（群馬県みなかみ町）。看板に「お菓子の家」と掲げているだけあり、レストランに隣接する売店で、自家製のお菓子や...

福岡で行列ができる大人気のソフトクリーム専門店「DAIMYO SOFTCREAM（大名ソフトクリーム）」。もちふわ食感、まるでマシュマロのようなソフトクリームとして人気を博し、福岡県と大分県に4店舗展開しているDAIMYO SOFTCREA...

2018年4月13日が門出の日。始まりは、山寺の奥地で先代が営んでいた小さな食料店『寒河江商店』から。地域を守り続けた祖父の想いを受け継ぎ、祖父の名「幸三郎」から店名『COZAB GELATO（コザブジェラート）』と命名。約50年の歳月を経...

『京開花』が今に至るまで 創業1994年から今日に至るまで26年の長い歴史を持つ『京開花』の始まりは製造卸問屋から。開業から長い年月を経て、2001年に『京開花』の商標登録を取得。そして、現在に至ります。主な事業は“製造卸売業”。和食料亭を...