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国道沿いに数軒の観光いちご園が軒を連ねる渋川市赤城町樽エリアは、群馬県でも屈指のいちごの産地です。一画にたたずむ「須田いちご園」では、地下93mから湧き出すミネラルが豊富な水を使い、いちごを有機栽培しています。いちご狩りはもちろん、直売所に...

大阪の南船場にある『B portland coffee roastery（ビー ポートランド コーヒー ロスタリー）』は、東京表参道で人気のB PORTLAND CAFEが手がけるコーヒーロースタリーです。焙煎士がハンドピッキングした生豆を...

昨今、あらゆるジャンルの飲食店が増えてきました。その中でも、○○専門店、△△専門店など飲食問わず一つのモノに特化したお店が増えてきたように感じます。ですが、このご時世に店舗という“お城”を築くのはなかなか難しいのが現状です。 それでも...

東京ドーム約70個分もの広大な集落に、手工芸の体験施設や飲食店、フルーツ狩り農園などが軒を連ねるたくみの里（群馬みなかみ町）で、風味豊かな『豆乳ソフトクリーム』を味わうことができます。製造・販売店は、さまざまな豆腐製品を扱い豆腐作り体験（予...

『POTIER COFFEE』の珈琲豆は鮮度第一。お店の前を通ると、毎日焙煎した珈琲豆のいい香りが鼻先を擽り（ほっ、）とリラックス。 珈琲は注文が入ってから挽いて提供。店頭で提供される珈琲は焙煎一週間以内の新鮮な珈琲豆のみを使...

森永乳業の大人気アイス、PARM（パルム）やMOW（モウ）は、静岡県にある富士森永乳業の三島工場で製造されています。工場からほど近い、三島市内にある富士森永乳業直営のアイスクリームファクトリー『PaRmoFuji（パルモフジ）』は、工場直送...

2017年11月28日にスイーツ激戦区と称される自由が丘に開店。 最近の傾向で「オーガニック」「ギルトフリー」など体内に摂取する食材や素材を厳選し、体内を浄化させる・リセットさせるような商品が増えてきています。 『Ami...

「アンティカ ジェラテリア」は、高島屋玉川店にあるジェラート屋さん。 誕生は1986年！？現在日本で営業しているジェラート店の中では最も古い歴史を持つ老舗ジェラート店です。「昔懐かしい絶品ジェラートが味わえる」との噂を聞き、スタッフがお邪...

「ジェラテリア アクオリーナ」は、食べログのアイスクリーム部門で第1位に輝く名店。暑い夏にはさっぱりしたジェラートが無性に食べたくなります。「変わった素材のジェラートがうまい！」との噂を聞き、スタッフがお邪魔しました。 祐天寺の有名ジェラ...

宮城県名取市を含む名亘地域は、清流や湧水や海なとどの“自然の恵み”と、畑や田んぼ、里山などの“大地の恵み”がとても豊かな土地ではありますが、多くの命を奪い去った大震災の痕跡が残る場所でもあります。 店名「ナチュリノ」の由来 Natura...