伝統の手法で手作り体験ができる多彩な施設が、東京ドーム約70個分の敷地に点在する「たくみの里」。その一画に、いちご農園がたたずんでいます。1グループにつき1レーンの専用エリアが割り当てられ、他のお客様に気兼ねなくいちご狩りを楽しめる「いちごの家」（群馬県みなかみ町）です。
農園には、「いちごブーケパフェ」「イチゴまみれパンケーキ」「恋する苺スムージー」など、いちご尽くしのスイーツ＆ドリンクを楽しめるカフェを併設。『雪いちごサンデー』『いちごヨーグルトジェラート』『いちごクランブルサンデー』といった、アイスといちごがコラボレーションしたメニューも提供されています。
雪いちごサンデー
特製いちごソースをかけたソフトクリームが「雪いちご」の上に乗ったスイーツです。「雪いちご」とは、「いちごの家」で採れたいちごを新鮮なうちに冷凍して削った、100％いちごのかき氷。ソフトクリームのなめらかな質感といちごのシャリシャリ感が融合した、特有の歯応えを楽しめます。旨みたっぷりのいちごにはほんのり酸味があり、ミルキーなソフトクリームの甘さと相性が抜群。濃厚なジャムのようないちごソースが味わい深さを広げます。
そのままでも十分おいしいのですが、甘みを足したい時は、セルフでかけ放題の練乳を加えるのもおすすめですよ。
◎ちなみに、いちごの品種は甘味が強くてジューシーな「章姫」です。長らく1品種に絞って栽培されていましたが、今シーズンから「かおり野」「ロイヤルクイーン」「紅ほっぺ」も登場しました。
いちごは、日本百名山の一つである谷川岳の、ミネラル豊富な雪どけ水で育てられています。味ののったいちごに育つよう、最大限に光合成できる環境を整備。ハウス内の日射量・温度・湿度・二酸化炭素濃度をプロファインダーで24時間計測し、調整しています。
いちごヨーグルトジェラート
ヨーグルトにいちごが練り込んであります。いちごの香りとヨーグルトのコクが融合し、上品な味わいです。上全面にかかった特製いちごソースが、彩りと風味をプラス。ちょこんと乗ったミントの葉がさっぱりとしていて、清涼感を演出しています。
いちごクランブルサンデー
食べやすいサイズにカットした、パティシエ監修「苺焼きドーナツ」の上に、生クリームをトッピング。さらに上にソフトクリームを盛り、特製いちごソースをかけてあります。いちごをたっぷり使ったドーナツは、ややカリっサクっとした歯応えで、なめらかな舌触りのソフトクリームと絡めると、食感や味のバリエーションが広がります。ドーナツに散りばめられたチョコチップがアクセントに。生クリームが味わいをさらに豊かにする、贅沢な1品です。
いちご狩りは期間が限られていますが、カフェは季節を問わず利用可能。いちごスイーツをただ味わうだけでなく、いちごを使った多彩なデザート作りも楽しめます。ざまな体験を満喫しつつ、いちごたっぷりのアイスメニューの数々もぜひご堪能ください！
店舗概要
■店舗名：たくみの里 いちごの家
■住所：群馬県利根郡みなかみ町東峰396
■電話番号：080-9568-4706
■営業時間 【12月1日～6月末】10:00～16:00 【7月1日～11月末】10:00 – 17:00
※緊急事態宣言の延長を受け、2021年3月7日まで平日は13時までの時短営業。今後も変更になる可能性があるため、お出かけ前に営業時間をご確認ください。
■定休日：【12月1日～6月末】火曜日 【7月1日～11月末】火曜日・お盆
■ホームページ：https://www.ichigonoie.jp/
投稿者プロフィール
- ライター
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スポーツ用品業界紙の記者を経て、フリーランスのライターに。WEBを中心に雑誌や書籍など、さまざまなメディアに記事を執筆している。アイスクリームは子どもの頃から大好き！
地元の群馬県を中心に、ご当地アイスやフルーツ農場のジェラート、牧場のソフトクリームなど、さまざまなアイスクリームを日々堪能。時には子どもたちとアイスクリーム作りにも挑戦している。
