1893年創業の伝統を誇り、栗菓子を製造・販売する「竹風堂」（長野県）。長野県内で13店舗の直営店を展開し、各店内には栗ようかん、どら焼山、くりんぱい、おーぶっせ、栗かの子をはじめ、多彩な栗菓子が並んでいます。
小布施本店・善光寺大門店・上田店・あづみ野店・軽井沢駅前店・軽井沢ロータリー店（季節営業）の6店舗では『栗あんソフトクリーム』も人気を集めていると聞き、味わってきました。
栗あんソフトクリーム
栗菓子に使用されるきめ細かな純栗の自家製あんこが、上質な乳脂肪に練り込まれたソフトクリームです。カップまたはコーン、どちらかを選べます。
栗あんに着色料が使われておらず自然な色味のため、一見バニラのソフトクリームのようですが、よく見るとかすかに茶色がかっています。
栗あんが入っていても、口当たりはなめらか。ミルクの風味に負けず栗の香りとコクがたっぷりと口の広がり、和のテイストを感じられる上品な味わいです。甘さ控えめでしつこくなく、最後までどんどん食べ進みました。
国産の栗だけを使用
「竹風堂」では、地元の長野県小布施町で採れたものをメインに、国産の栗のみを使用しています。仕入れの際には、でき具合を確認して優良な栗だけを厳選。新鮮な新栗を栗あんへと自家仕込みする際には、人工的な漂白や着色をしていないので、安心して味わえますね。
長野県に訪れた際にはぜひ、上質な栗あんをたっぷり使ったオリジナリティあふれる『栗あんソフトクリーム』をぜひご堪能ください。 『栗あんソフトクリーム』の味わい深さを家庭でも楽しめるようにと開発された『栗あんアイス』のお取り寄せもできますので、遠方の方も１度味わってみませんか？
店舗概要
★店舗名：竹風堂
webサイト： https://chikufudo.com/shop
※『栗あんソフトクリーム』が販売されているのは、小布施本店、善光寺大門店、上田店、あづみ野店、軽井沢駅前店、軽井沢ロータリー店（季節営業）のみです。
◎事前にホームページで営業状況をご確認のうえ、お出かけください。
投稿者プロフィール
- ライター
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スポーツ用品業界紙の記者を経て、フリーランスのライターに。WEBを中心に雑誌や書籍など、さまざまなメディアに記事を執筆している。アイスクリームは子どもの頃から大好き！
地元の群馬県を中心に、ご当地アイスやフルーツ農場のジェラート、牧場のソフトクリームなど、さまざまなアイスクリームを日々堪能。時には子どもたちとアイスクリーム作りにも挑戦している。
