アウトレットモール「軽井沢プリンスショッピングプラザ」に立ち寄った際、目を惹くジェラート店を発見しました。長野県産の牛乳をベースに、旬の果物などを使って毎日ジェラートを手作りしている「ハレterrace（ハレテラス） 軽井沢ショッピングプラザフードコート店」です。ショーケースには色とりどりのジェラートやソルベが並び、とても華やかな印象。とにかく種類が豊富で、選んでいるとワクワクしてきます。
バラエティ豊かなフレーバー
新鮮な牛乳の風味を活かした『ミルク』や、メキシコ産バニラに旨味豊かな卵をブレンドした『バニラ』など、素材へのこだわりをひしひしと感じられるメニューが多数です。ほかにも、イタリア産とベルギー産のチョコをブレンドしたビターな『チョコラータ』があり、宇治・藤枝の抹茶に癒される『抹茶』や、香り豊かなアールグレイの茶葉を使った『アールグレイ」など、お茶系もラインナップ。独自の焙煎技術を駆使した有名コーヒー店「丸山珈琲」とコラボした『丸山珈琲エスプレッソ』や、カルーア珈琲とマスカルポーネが融合した『ティラミス』など、大人の味も取り揃えています。
また、別所温泉の周辺で採れたハックルベリー使用の『ハックルベリーヨーグルト』や、いちごのジューシーな果肉入り「いちご姫 夢物語」、上田産ラズベリーたっぷりの『ラズベリーミルク』など、フルーツ系も充実していますよ。さらに、特別に栽培された素材だけを使用した『黄金ピスタチオ』や、イタリア産チョコ&イタリアヘーゼルナッツの『ジャンドゥイア』、鹿児島産ムラサキ芋を使った「ムラサキ芋』なども。ブルーベリー・ストロベリー・ラズベリーをミックスした『3ベリーソルベ』や、千曲市産あんずの果肉感を堪能できる『杏ソルベ』など、フルーツの自然な甘み・旨みを活かしたソルベも楽しめます。
ジェラートはシングルまたはダブルから選ぶことができ、チョイスしたフレーバーにより金額が変わります。私はダブルで『ホワイトチョコ抹茶 & ジャンドゥイア チョコブラウニー』を味わってみました。
ホワイトチョコ抹茶 & チョコブラウニー（ダブル）
ホワイトチョコ抹茶
ホワイトチョコのジェラートに抹茶を加えてあります。かすかな緑色をしていて、ホワイトチョコの味を邪魔しない程度にほんのりと抹茶が香り、絶妙なバランスです。チョコレートの風味はまろやかでしつこくなく、上品な味わいでした。
ジャンドゥイア チョコブラウニー
チョコレートの風味が濃厚で、チョコ好きにはたまりません。ジャンドゥイアは『チョコラータ』ジェラートとヘーゼルナッツを組み合わせたもので、芳醇なチョコレートの風味の中に、ほのかな香ばしさも。ジェラートにトッピングされたチョコブラウニーは、表面をコーティングしているチョコがパリパリで、中はしっとりとしています。
チョコレート尽くしでも単調ではなく、さまざまな食感や旨味を楽しめて、大満足できました！
「ハレterrace」の店舗は、軽井沢ショッピングプラザフードコート店のほか、上田市に別所温泉本店・お多福TORAYA、グリーンパークしおだ野店、上田城跡公園内店（移動店）の3店を構えています。丸山珈琲 松本コーヒースタンド（松本市）でも、「ハレTerrace」のジェラートが提供されていますよ。長野県に訪れた際にはぜひ、彩りや種類が豊富なジェラートの数々を、ぜひ味わってみてください！
店舗概要
■店舗名：ハレterrace 軽井沢ショッピングプラザフードコート店
■住所：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 軽井沢・プリンスショッピングプラザ
■電話番号：0268-75-0839（運営会社 Knextfuture）
■営業時間：10:00～19:00
■定休日：不定休日
■ホームページ：https://hareterrace.com/
投稿者プロフィール
- ライター
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スポーツ用品業界紙の記者を経て、フリーランスのライターに。WEBを中心に雑誌や書籍など、さまざまなメディアに記事を執筆している。アイスクリームは子どもの頃から大好き！
地元の群馬県を中心に、ご当地アイスやフルーツ農場のジェラート、牧場のソフトクリームなど、さまざまなアイスクリームを日々堪能。時には子どもたちとアイスクリーム作りにも挑戦している。
