コラム

6月は、メロンが旬の季節。流通量も1年で最も多く、高級品からお手頃価格のものまで、みずみずしいメロンが手に入りやすいです。北海道展で見かけたメロンソフトを再現！そんなメロンの産地として有名な北海道。各地の百貨店で今やおなじみとなった北海道物...

2014年3月にオープンした『イオンモール天童』は、山形県内一位を誇る超大型ショッピングモールです。家電量販店こそありませんが、レストラン・フードコートの他に映画館（イオンシネマ）も二階フロアに併設されているので一日遊べちゃいます！2018...

アウトレットモール「軽井沢プリンスショッピングプラザ」に立ち寄った際、目を惹くジェラート店を発見しました。長野県産の牛乳をベースに、旬の果物などを使って毎日ジェラートを手作りしている「ハレterrace（ハレテラス）  軽井沢ショッピングプ...

東京は西麻布の交差点に本店があるHobson's（ホブソンズ）。その歴史は古く、1985年にアメリカの西海岸、カリフォルニア州サンタバーバラより上陸しました。1号店の西麻布店を含め、現在は関東を中心に9店舗ほどあります。お店の外観は可愛らし...

蒸し暑い日が続いていたので、家にあるものとアイスクリームを使って、アイスミルクシェイクを作ってみました！材料はこちら お好みのアイスクリーム お好みのパウダー（今回はチャイを使いましたが、抹茶やきな粉、インスタントコーヒーなどもおすすめ！）...

知らない人はいないと言っても過言ではないパティシエ、鎧塚俊彦氏。都内と神奈川に合わせて5店舗を構えていますが、本店と恵比寿ではチョコレートのソフトクリームがいただけるのをご存知でしょうか。エクアドル・カカオと恵比寿ショコラのEC恵比寿店は、...

今ちまたで流行しているマリトッツォをご存知でしょうか。イタリアのスイーツで、ブリオッシュに生クリームを挟んだものです。クリームはプレーンだけでなく、ティラミスやピスタチオだったり、フルーツが挟んであったりとアレンジは自由で、日本でもブームが...

選ぶことが大きな価値になるご当地アイスのお取り寄せをする際、やはり気になるところは、"本当においしいのか"というところ。モノや情報やが増え続ける時代、これからは益々選ぶ「人」や「サービス」の価値は高まっていくでしょう。何故なら人は失敗をした...

ギネス世界記録に認定された巨大つるし雛が常設されているほか、リサイクル着物や和雑貨などの商品を多数取り揃えている「地球屋榛名」（群馬県榛東村）。敷地内には、作りたてバターや自家培養の天然酵母など良質素材にこだわった「地球屋パン工房」や、約4...

TBS『王様のブランチ』の番組内コーナー「ランキングリサーチ」のコーナーで最新のおすすめコンビニアイスとご当地アイスのランキング企画が放送されました。ご当地ならではのこだわりの素材を使ったアイスが全国各地に数多く存在します。その中でアイスマ...