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標高1,400mの白樺高原に、東京ドーム45個分（211ha）もの広大な牧草地を構える「長門牧場」（長野県長和町）。牧場内では約200頭の乳牛が飼育されており、鮮度が高く良質な牛乳を使用した加工品の販売も行われています。「ここだけの牛乳」や...

都市部にも店舗を増やしはじめている、スウェーデン発祥の家具量販店IKEA。 IKEAは、数年前から「P.P.P （ピープルアンドプラネットポジティブ）」という、人と地球にポジティブな影響を与えるようなビジネスを行えるよう、ビジネス形態...

今回は、全国各地でおなじみのファミレス、Denny'sがこの夏展開しているレモン＆チーズのデザートから、パフェをご紹介します。 正直、びっくりしたというか、デニーズ侮るなかれ、と思いました。 というのも、ファミレス自体、学生時代...

現在、東京ディズニーランドでは、世界的パティシエのSadaharu Aokiと、初めてとなるSadaharu AOKI Collaborationを展開しています。 2020年9月にディズニーランドにオープンした美女と野獣エリア。その...

果物王国と誇る山形県。山形県の置賜地方に位置する米沢市を代表する果物の宝庫！ 今回ご紹介するのは、老舗果物専門店『フルーツショップ キヨカ』です。こちらは米沢駅から車で約5分、徒歩25分程の二階建ての大きなフルーツパーラー＆カフェ。 ...

6月は、メロンが旬の季節。流通量も1年で最も多く、高級品からお手頃価格のものまで、みずみずしいメロンが手に入りやすいです。 北海道展で見かけたメロンソフトを再現！ そんなメロンの産地として有名な北海道。各地の百貨店で今やおなじみとなった...

2014年3月にオープンした『イオンモール天童』は、山形県内一位を誇る超大型ショッピングモールです。家電量販店こそありませんが、レストラン・フードコートの他に映画館（イオンシネマ）も二階フロアに併設されているので一日遊べちゃいます！ 20...

アウトレットモール「軽井沢プリンスショッピングプラザ」に立ち寄った際、目を惹くジェラート店を発見しました。長野県産の牛乳をベースに、旬の果物などを使って毎日ジェラートを手作りしている「ハレterrace（ハレテラス）  軽井沢ショッピングプ...

東京は西麻布の交差点に本店があるHobson's（ホブソンズ）。その歴史は古く、1985年にアメリカの西海岸、カリフォルニア州サンタバーバラより上陸しました。1号店の西麻布店を含め、現在は関東を中心に9店舗ほどあります。 お店の外観は...