1899年創業の伝統を誇る「こうじや徳茂醸造舗」が作る味噌や塩麹の風味を活かした絶品ジェラート！秋まで期間限定で販売！

明治32年の創業以来115年以上にわたり、地域の方々に愛され続けている老舗の「こうじや徳茂醸造舗」（群馬県中之条町）。深い歴史を誇るお店だけあり、外観は年季を感じるたたずまいながら、店内は清潔感あふれる洗練された空間です。

「こうじや徳茂醸造舗」では、国産の原材料を使い天然醸造した風味豊かな米こうじ・麦こうじ・塩こうじ・味噌のほか、厳選した国産大豆を販売しています。国際的な現代芸術祭・中之条ビエンナーレが開催されたのと同時に発売された『みそジェラート』と『塩こうじレモンジェラート』も評判です。

みそジェラート

手間暇かけて熟成させた無添加・無着色の特製味噌をキャラメリゼし、バニラジェラートに練り込んでいます。旨みやコクが濃厚な味噌と風味豊かなミルクの、絶妙なハーモニーを堪能できる逸品です。甘味と心地良いしょっぱさが融合して、後を引くおいしさ！「ゆるキャラ（R）グランプリ2014」で1位を獲得した経歴を持つぐんまちゃんの形をした最中の皮がちょこんと乗っていて、かわいい盛り付けもポイントです。最中と一緒にジェラートを味わうと、香ばしい風味やパリッとした歯ごたえがアクセントに。ほっこりとする和のテイストで、季節を問わず楽しめる味わいです。カップにぎっしりと詰まっているので、見た目以上に食べ応えがありました。『みそジェラート』のみ、フタ付きカップ入りのテイクアウト商品も販売されています。

塩こうじレモンジェラート

食材の旨みを引き立てる自家製の塩こうじを、レモンのソルベに混ぜ込んだジェラートです。口に入れた瞬間に、レモンのさわやかな風味が口いっぱいに広がります。さっぱりとした甘みの中に程良い酸味も加わり、暑い時期に特に食べたくなるような、清涼感のある味わいでした。後味がすっきりとしていて、最後まで飽きずに食べられます。『みそジェラート』と同様、ピンク色のぐんまちゃん型をした最中の皮をトッピング。最中の皮は空洞になっているので、中にジェラートを詰めて、独特の風味やパリパリの食感を楽しむのもおすすめです！

中之条町で観光の際には「こうじや徳茂醸造舗」へ！

中之条町には、中之条ガーデンズや中之条山の上庭園をはじめ見どころが多数。神秘的な色で見る人を惹きつける四万湖・コバルトブルーの奥四万湖・清流が注ぐ渓谷では、キャニオニングやSUP、カヌーなどを満喫できます。遊び疲れたら四万温泉や沢渡温泉、六合温泉郷でリフレッシュし、ゆったり過ごせる街なので、中之条町に訪れた際には「こうじや徳茂醸造舗」のジェラートも堪能してみませんか？ジェラートは毎年、ゴールデンウィーク頃から秋までの期間限定で販売されていますが、年により販売期間が異なりますので、お問い合わせのうえお出かけください。

店舗情報

◆住所：群馬県吾妻郡中之条町伊勢町855
◆電話番号： 0279-75-2433
◆営業時間： 9:00～18:30（日曜日・祝日は18時まで）
◆定休日：月曜日、年始
◆ホームページ： http://koujiya-tkm.com/

投稿者プロフィール

小川郁恵（Tamura）ライター

スポーツ用品業界紙の記者を経て、フリーランスのライターに。WEBを中心に雑誌や書籍など、さまざまなメディアに記事を執筆している。アイスクリームは子どもの頃から大好き！
地元の群馬県を中心に、ご当地アイスやフルーツ農場のジェラート、牧場のソフトクリームなど、さまざまなアイスクリームを日々堪能。時には子どもたちとアイスクリーム作りにも挑戦している。